La visite guidée des chais

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La visite guidée des chais

Accompagné.e.s d'un guide, partez à la découverte de l'histoire de la Commanderie de Peyrassol, traversez le domaine, observez les paysages des vignes, parcourez notre chais à barriques ainsi que nos cuveries dédiés à chaque couleur de vin, pour finalement découvrir nos vins au gré d'une dégustation commentée de 5 cuvées.

Durée : 1 h 30

  • Visite guidée et pédagogique
  • Histoire et Œnologie
  • Dégustation de vin
  • Viniculture et vinification

Au programme

Après une présentation historique de la Commanderie de Peyrassol au cœur du chai à barriques centenaire, votre guide vous initiera au terroir de la Provence et ses spécificités en observant les paysages viticoles.

Découvrez ensuite le processus de vinification depuis l’arrivée des baies jusqu’à la mise en bouteille en immersion dans notre chai inox dédié aux blancs et rosés puis à l'étage au dessous, dans notre chai des rouges avec sa cuverie béton.

Dans l'historique salle des vendangeurs, vous dégusterez ensuite 5 vins emblématiques issus de nos plus belles cuvées.

Avant ou après cette visite guidée, arpentez les chemins de Peyrassol à votre guise à l'aide d'un livret explicatif et d'un plan, afin de découvrir la suite du parcours, les oeuvres de la Collection Philippe Austruy, le Jardin remarquable, les vignes et la forêt.

Le centre d'art quant à lui se visite uniquement lors des visites guidées.

Vous avez la possibilité de vous restaurez sur place Chez Jeannette ou au Bistrot de Lou (sur réservation, voir les dates d'ouvertures).


Bon à savoir

Inclus

Dégustation commentée de 5 vins

À prendre sur soi

Chaussures confortables

Autres Infos

Veuillez-vous présenter à l'accueil de la Commanderie de Peyrassol 15 minutes avant le départ de la visite.

Pour une réservation de plus de 9 personnes, merci de nous contacter sur contact@peyrassol.com ou au 04 94 69 71 02

Informations importantes

La visite guidée requiert de pouvoir descendre et monter des escaliers.

Langue parlée Français

Lieu de l'activité

Adresse

Commanderie de Peyrassol

La Boutique de Peyrassol, Peyrassol, Flassans-sur-Issole, France


Infos spécifiques

Merci de suivre les panneaux signalétiques "accueil, parking"



Parking

Parking gratuit - 2 bornes électriques (Recharge payante via Freshmile)


Prestataire d’activité : SARL COMMANDERIE DE PEYRASSOL

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4.7
EXCELLENT

Basé sur 30 Avis

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Meilleures notes
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Jean

Excellente visite

Commenté le 17/01/2024

Très bon accueil et visite intéressante avec une guide sympathique qui nous a fait visiter la propriété et nous a fait découvrir les techniques de vinification ainsi que l’histoire très riche du domaine. A recommander pour les amateurs de vin et d’œuvres artistiques.


valérie

Visite instructive et très bien faite

Commenté le 10/11/2023

Guide très intéressant qui connaissait bien son sujet . Visite très agréable. Bon rapport qualité prix.


Manon

GENIAL!

Commenté le 03/11/2023

C’est une visite très interessante, mêlant vin et histoire. Le lieu est bucolique, apaisant et chargé d’histoire! La dégustation est elle aussi, à l’image du lieu. Les vins sont parfaitement présentés et les néophytes comme moi arrivent complètement à suivre quand les plus avancés en apprennent malgré tout! Les passionnés d’art seront aussi servie, le lieu en regorge. N’hesitez pas à manger au bistro, c’est excellent! Concernant le prix, la visite, comme le repas, cela est largement abordable!



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