Accompagné.e.s d'un guide, partez à la découverte de l'histoire de la Commanderie de Peyrassol, traversez le domaine, observez les paysages des vignes, parcourez notre chais à barriques ainsi que nos cuveries dédiés à chaque couleur de vin, pour finalement découvrir nos vins au gré d'une dégustation commentée de 5 cuvées.
Après une présentation historique de la Commanderie de Peyrassol au cœur du chai à barriques centenaire, votre guide vous initiera au terroir de la Provence et ses spécificités en observant les paysages viticoles.
Découvrez ensuite le processus de vinification depuis l’arrivée des baies jusqu’à la mise en bouteille en immersion dans notre chai inox dédié aux blancs et rosés puis à l'étage au dessous, dans notre chai des rouges avec sa cuverie béton.
Dans l'historique salle des vendangeurs, vous dégusterez ensuite 5 vins emblématiques issus de nos plus belles cuvées.
Avant ou après cette visite guidée, arpentez les chemins de Peyrassol à votre guise à l'aide d'un livret explicatif et d'un plan, afin de découvrir la suite du parcours, les oeuvres de la Collection Philippe Austruy, le Jardin remarquable, les vignes et la forêt.
Le centre d'art quant à lui se visite uniquement lors des visites guidées.
Vous avez la possibilité de vous restaurez sur place Chez Jeannette ou au Bistrot de Lou (sur réservation, voir les dates d'ouvertures).
| Inclus | Dégustation commentée de 5 vins |
| À prendre sur soi | Chaussures confortables |
| Autres Infos | Veuillez-vous présenter à l'accueil de la Commanderie de Peyrassol 15 minutes avant le départ de la visite. Pour une réservation de plus de 9 personnes, merci de nous contacter sur contact@peyrassol.com ou au 04 94 69 71 02 |
| Informations importantes | La visite guidée requiert de pouvoir descendre et monter des escaliers. |
| Langue parlée | Français |
Adresse
Commanderie de Peyrassol
La Boutique de Peyrassol, Peyrassol, Flassans-sur-Issole, France
Infos spécifiques
Merci de suivre les panneaux signalétiques "accueil, parking"
Parking
Parking gratuit - 2 bornes électriques (Recharge payante via Freshmile)
Basé sur 37 Avis
Un bon moment
Guide très agréable et visite intéressante d'autant que nous n'étions que deux. Par contre, en décembre, les vendanges sont finies et toute l'activité se fait en cuves donc un peu décevant. Bien choisir sa période de visite ! La dégustation est variée mais difficile sans qq chose à grignoter. Dommage que les œuvres intérieures ne soient pas visibles et les restaurants sur place fermés.
Visite intéressante
La visite est intéressante et bien guidée. Les chais bien mis en valeur même s’ils ne sont pas très importants. La dégustation en fin de parcours est une bonne surprise
Plaisir de yeux, plaisir du goût
Tout était très bon : la personne en charge de la visite, l'accueil, la séance de dégustation, le musée est magnifique, le lieu dans sa globalité est superbe. Donc bravo pour tout cela. Le restaurant est un peu cher. Les vins a l'achat sont chers. Dommage. Nous avons passé néanmoins un très bon moment. Merci
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