La visite guidée des chais

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La visite guidée des chais

Explorez les chais du Château Peyrassol et plongez dans l’histoire d’un domaine emblématique de Provence. Cette visite guidée vous dévoile les grandes étapes de l’élaboration du vin : du chai centenaire aux cuveries modernes, entre tradition et innovation. Terminez par une dégustation commentée de nos cuvées XIIIE et Château Peyrassol.

Durée : 1 h 30

  • Visite guidée et pédagogique
  • Histoire et Œnologie
  • Dégustation de vin
  • Viniculture et vinification

Au programme

Après une présentation historique de la Commanderie de Peyrassol au cœur du chai à barriques centenaire, votre guide vous initiera au terroir de la Provence et ses spécificités en observant les paysages viticoles.

Découvrez ensuite le processus de vinification depuis l’arrivée des baies jusqu’à la mise en bouteille en immersion dans notre chai inox dédié aux blancs et rosés puis à l'étage au dessous, dans notre chai des rouges avec sa cuverie béton.Terminez par une dégustation commentée de nos cuvées XIIIE et Château Peyrassol.

Avant ou après cette visite guidée, arpentez les chemins de Peyrassol à votre guise à l'aide d'un livret explicatif et d'un plan, afin de découvrir la suite du parcours, les oeuvres de la Collection Philippe Austruy, le Jardin remarquable, les vignes et la forêt.

Le centre d'art quant à lui se visite uniquement lors des visites guidées.

Vous avez la possibilité de vous restaurez sur place Chez Jeannette ou au Bistrot de Lou (sur réservation, voir les dates d'ouvertures).


Bon à savoir

Inclus

Dégustation commentée de 5 vins

À prendre sur soi

Chaussures confortables

Autres Infos

Veuillez-vous présenter à l'accueil de la Commanderie de Peyrassol 15 minutes avant le départ de la visite.

Pour une réservation de plus de 9 personnes, merci de nous contacter sur contact@peyrassol.com ou au 04 94 69 71 02

Informations importantes

La visite guidée requiert de pouvoir descendre et monter des escaliers.

Langue parlée Français
À partir de 20,00 €

Vous souhaitez effectuer cette activité en groupe ? Nous contacter


Lieu de l'activité

Adresse

Commanderie de Peyrassol

La Boutique de Peyrassol, Peyrassol, Flassans-sur-Issole, France


Infos spécifiques

Merci de suivre les panneaux signalétiques "accueil, parking"


Parking

Parking gratuit - 2 bornes électriques (Recharge payante via Freshmile)


Prestataire d’activité : SARL COMMANDERIE DE PEYRASSOL

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4.9
EXCELLENT

Basé sur 154 Avis

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Meilleures notes
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marie

Impressionnant

Commenté le 03/09/2025

La guide était très sympathique et la dégustation au top


Rémi

Visite magnifique, organisation à revoir

Commenté le 14/08/2025

La visite est très intéressante et la guide que nous avons eu est passionnée et recherche vraiment à connaître votre avis lors de la dégustation. Que du positif sur cette partie. Pour le reste, nous n’avons pas été prévenus qu’un mariage avait lieu lors de notre visite et nous n’avons pas pu découvrir les expositions d’art du domaine (alors que cette visite est incluse dans le prix du billet). Bien que l’on nous ait proposé de revenir gratuitement à un autre moment pour faire ladite visite, nous regrettons de ne pas avoir été avertis en amont car nous n’avons pas la possibilité de revenir.


laurent

Très belle visite des chais Peyrassol

Commenté le 24/07/2025

Le domaine est magnifique, la visite était très complète et informative, avec la bonne taille de groupe, le bon rythme et une bonne ambiance. La dégustation était intéressante et les explications fournies tout au long, très professionnelles. Très beau domaine, à recommander, et à retenir pour un repas également dans l'un des deux restaurants situés sur le site.




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