Accompagné.e.s d'un guide, partez à la découverte de l'histoire de la Commanderie de Peyrassol, traversez le domaine, observez les paysages des vignes, parcourez notre chais à barriques ainsi que nos cuveries dédiés à chaque couleur de vin, pour finalement découvrir nos vins au gré d'une dégustation commentée de 5 cuvées.
Après une présentation historique de la Commanderie de Peyrassol au cœur du chai à barriques centenaire, votre guide vous initiera au terroir de la Provence et ses spécificités en observant les paysages viticoles.
Découvrez ensuite le processus de vinification depuis l’arrivée des baies jusqu’à la mise en bouteille en immersion dans notre chai inox dédié aux blancs et rosés puis à l'étage au dessous, dans notre chai des rouges avec sa cuverie béton.
Dans l'historique salle des vendangeurs, vous dégusterez ensuite 5 vins emblématiques issus de nos plus belles cuvées.
Avant ou après cette visite guidée, arpentez les chemins de Peyrassol à votre guise à l'aide d'un livret explicatif et d'un plan, afin de découvrir la suite du parcours, les oeuvres de la Collection Philippe Austruy, le Jardin remarquable, les vignes et la forêt.
Le centre d'art quant à lui se visite uniquement lors des visites guidées.
Vous avez la possibilité de vous restaurez sur place Chez Jeannette ou au Bistrot de Lou (sur réservation, voir les dates d'ouvertures).
| Inclus | Dégustation commentée de 5 vins |
| À prendre sur soi | Chaussures confortables |
| Autres Infos | Veuillez-vous présenter à l'accueil de la Commanderie de Peyrassol 15 minutes avant le départ de la visite. Pour une réservation de plus de 9 personnes, merci de nous contacter sur contact@peyrassol.com ou au 04 94 69 71 02 |
| Informations importantes | La visite guidée requiert de pouvoir descendre et monter des escaliers. |
| Langue parlée | Français |
Adresse
Commanderie de Peyrassol
La Boutique de Peyrassol, Peyrassol, Flassans-sur-Issole, France
Infos spécifiques
Merci de suivre les panneaux signalétiques "accueil, parking"
Parking
Parking gratuit - 2 bornes électriques (Recharge payante via Freshmile)
Basé sur 37 Avis
Maël au top du top
Nous tenons à exprimer notre satisfaction suite à la visite des caves à Peyrassol avec Maël en tant que guide. Cette expérience a été exceptionnelle à tous égards. Non seulement Maël a démontré une connaissance approfondie du domaine et de ses vins, mais sa passion pour son métier a également transparu tout au long de la visite. Ce qui a rendu cette expérience encore plus mémorable, c'est le fait que nous ayons eu la chance d'être les seuls participants de celle-ci. Cela a permis à Maël de nous accorder une attention personnalisée et de répondre à toutes nos questions de manière détaillée. La visite des caves à Peyrassol avec Maël a été non seulement éducative, mais aussi très divertissante. Sa capacité à communiquer de manière claire et engageante a rendu la dégustation des vins encore plus agréable. En résumé, je recommande vivement la visite des caves à Peyrassol avec Maël comme guide. Son professionnalisme, sa passion et son dévouement en font une expérience inoubliable pour tous les amateurs de vin.
Superbe !
Très jolis caves; un guide hyper compétent, très compréhensible; bonne dégustations. Vraiment TOP
Très belle visite
Je suis ravi de la visite des chais qui nous a été proposée, avec une guide très pédagogue et claire dans ces explications, et une belle dégustation des vins du domaine.
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