Créez votre pièce chocolatée à Nice

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Créez votre pièce chocolatée à Nice

De nature créatif(ve), vous avez envie de vous lancer dans la fabrication d'une oeuvre un peu complexe qui épatera tous vos proches.
Faites-nous confiance! Nous vous guiderons de tout coeur dans cette réalisation. Cet atelier, très complet, vous initiera à différentes techniques.

Durée : 1 h 30

  • Introduction au chocolat et à ses origines

  • Apprentissage des techniques de travail du chocolat par notre chocolatier

  • Confection de truffes

  • Fabrication d'une pièce chocolatée originale


Au programme

Après une brève introduction sur le chocolat et ses origines, Xenophon, le chocolatier vous donnera des indications importantes sur les techniques de travail à respecter (tempérage, moulage, etc...). Cela vous permettra de procéder au moulage de votre pièce. Vous apprendrez ensuite à faire des truffes. Une fois ces dernières confectionnées, vous pourrez démouler votre composition et commencer à la monter. Vos truffes vous serviront de garniture. Et, attention à la touche finale... Vous pourrez décorer votre pièce à votre guise. Avec un peu de pâte à sucre, nous vous montrerons comment faire des merveilles! Vous repartirez ainsi avec une belle pièce (350g environ), à partager...ou pas !


Bon à savoir

Inclus

Matériel + ingrédients + tablier + chocolat bien sûr! - Repartez avec votre création!

Langues parlées Anglais, Français, Italien, Grec

Lieu de l'activité

Adresse

Choco Mon Amour

251 Route de Canta Galet, Nice, France



Parking

Un parking gratuit est à disposition


Transport en commun

Bus 60 - Arrêt: La Marbrerie


Prestataire d’activité : CHOCO MON AMOUR

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EXCELLENT

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MARTINE

Stupéfiant

Commenté le 13/05/2023

Avons passé un super moment - Très intéressant Tout c’est bien passé A recommander absolumrnt


Francoise

belle découverte du chocolat, à mettre en pratique

Commenté le 17/02/2023

la decouverte du chocolat aucunedifficulté pour la résa, bien desservi par le service de bus je recommanderai volontiers cette exparience


Marie

Gourmant

Commenté le 16/02/2023

Atelier passionnant avec un chocolatier passionné ! Très bon moment de gourmandise !



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Sans frais ni supplément 

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