Bienvenue au restaurant "La Table de Guillaume" de L'Aréna 3*, boutique hôtel de charme 3* situé dans le cœur historique de Fréjus. Dans une ambiance musicale, entre esprit provençal et atmosphère contemporaine, savourez un dîner raffiné de saison aux multiples saveurs.
Au programme : un dîner de fête au restaurant « La table de Guillôme », ambiance musicale incluse. Les chefs Guillaume Anor et Jérôme Radigue y célèbrent la Méditerranée avec des produits de saison, en privilégiant le circuit court et les petits producteurs (dans un rayon de 100 km).
Pour votre soirée : un réveillon riche en saveurs et en créativité, dans une atmosphère feutrée et musicale, animé par un duo chanteuse et son musicien guitariste/piano pour de 20h à 1h.
NB : Pas de piste de danse.
Menu:
Amuse-bouche surprise
La Noix de Saint Jacques : Poêlée aux saveurs truffées, pulpe de topinambour, jus court
La Lotte : En habit fumé, pomme dauphine aux champignons
Le Chapon : En ballotines au foie gras, macédoine de légumes d’hiver, jus de volaille
Fromage : Brie de Meaux truffé, mélange de jeunes pousses
Minuit en Fleurs : Violette & Cassis
1 coupe de champagne au dessert
HORS BOISSONS
| Inclus |
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| Non compris dans l'offre |
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