Amoureux du chocolat ou simple curieux en quête de nouvelles saveurs ? Cet atelier chocolat à Nice est fait pour toi ! Chez Choco Mon Amour, on t’invite à vivre un moment aussi gourmand que instructif : fabrique tes propres tablettes de chocolat, découvre les secrets du cacao et laisse parler ta créativité… sans modération !
Guidé(e) par Xenophon, notre chef chocolatier passionné, tu apprendras à travailler le chocolat comme un pro. Tempérage, moulage, toppings… tu réaliseras trois tablettes de chocolat personnalisées, à ton image et à ton goût.Mais avant de mouler, il faut goûter !
Dégustation et initiation aux grands crus
On commence l’atelier par une dégustation commentée de chocolats : origine, pourcentage, texture, arômes… Tu apprendras à reconnaître un chocolat de qualité et à affûter tes papilles pour mieux le savourer. Un vrai moment de partage autour du chocolat artisanal et éthique.
L’art de créer ses propres tablettes
Place à la pratique ! Après avoir découvert les bases du moulage, tu seras aux commandes : chocolat noir, au lait ou blanc, toppings croquants ou fondants… Chaque participant repart avec trois tablettes de chocolat maison, aussi belles que bonnes.
Adresse
CHOCO MON AMOUR
251 Route de Canta Galet, Nice, France
Parking
Grand Parking Gratuit
Transport en commun
Bus 60 - Arrêt La Marbrerie
Basé sur 15 Avis
UNE EXPERIENCE SYMPATHIQUE
Entre amateurs de chocolat, avec la vibrante patronne et son mari grec chocolatier l'ambiance est très sympathique et décontractée. On y goute, on y apprend, on y fabrique. Bonne expérience et on repart avec des délicieuses tablettes. MERCI
découvrir l'univers dun chocolatier
Couple passionné et très sympathiques l'atelier est ludique pour qui veut faire sa tablette. Toutefois j'étais plus en demande sur des conseils sur le matériel et le process avant la mise en moule du coup j'étais un peu déçue de ne pas en appris plus à ce sujet.
Site officiel
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