Créez votre propre cuvée entre amis, collègues, famille et repartez avec (minimum de 6 personnes). Avec le propriétaire du domaine, assemblez des vins mono-cépages (ou pré-assemblés) et créez votre propre cuvée. Un atelier ludique pour en apprendre plus sur le vin.
Créez votre propre cuvée et repartez avec ; un atelier pour ceux qui ont toujours voulu faire leur propre vin ! L'assemblage est l'art de réaliser un vin à partir de différents cépages. Et comme chez nous il y en a beaucoup les combinaisons possibles sont nombreuses.
Munis de votre fiche de dégustation, de votre éprouvette et de vos verres, réalisez l'assemblage qui vous ressemble et comparez le avec celui du maître des lieux. 5% de grenache? 10%? 30% de cinsault? Collez l'étiquette du domaine, signez la et repartez avec ! Entrez dans la peau d'un oenologue le temps d'une matinée dans l'un des plus beaux domaine de Cogolin au Domaine du Val d'Astier tenu par la famille Seignez.
Nous vous guiderons pas à pas dans cet atelier qui ne requiert aucune connaissance particulière juste l'envie d'en apprendre plus et de passer un bon moment. Une visite de cave et une dégustation des vins du domaine inclus après l'atelier assemblage, le tout accompagné d'un casse croûte provençal.
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Adresse
Beyond The Wine
330 Chemin Val d'Astier, Cogolin, France
Infos spécifiques
A la sortie de Cogolin en partant vers la Môle.
Parking
5 places de parking (gratuit)
Basé sur 1 Avis
Une superbe journée
Une superbe journée detente, ludique et enrichissante avec pleins de connaissances apprisses sur le vin et la vigne. Sonia est très agréable et notre hôte était passionné. Je recommande vivement.
Sonia FERCHAUD
A répondu à Celine le 05/05/2022
Merci Céline ! Une première et je suis ravie que cet atelier Assemblage vous est plu! A très bientôt pour de nouvelles aventures autour du vin dans le Golfe de Saint-Tropez !
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